1 отзыв
+375293151587
+375222715965
ООО "СтекляриусГрупп"
Корзина
Аппарат пончиковый ATESY Гольфстрим-1/1М-2, фото 1
Аппарат пончиковый ATESY Гольфстрим-1/1М-2, фото 2Аппарат пончиковый ATESY Гольфстрим-1/1М-2, фото 3

Аппарат пончиковый ATESY Гольфстрим-1/1М-2

997 руб.

Показать оптовые цены
  • Под заказ, 10 дней
  • Оптом и в розницу
Аппарат пончиковый ATESY Гольфстрим-1/1М-2
Аппарат пончиковый ATESY Гольфстрим-1/1М-2Под заказ, 10 дней
997 руб.
+375293151587
Офис продаж
  • +375222715965
    Тел/факс
  • +375293151565
+375293151587
Офис продаж
  • +375222715965
    Тел/факс
  • +375293151565
  • График работы
  • Адрес и контакты

Описание

Пончиковый аппарат ATESY Гольфстрим-1/1М-2 используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле пончиков традиционной формы. Модель оснащена фритюрной ванной, ручным дозатором теста, блоком управления с электронагревателем и поддоном для выкладки готовых пончиков. Все части аппарата, контактирующие с продуктами питания, изготовлены из пищевой нержавеющей стали, корпусные детали - из легированной стали.

В комплект поставки входит кулинарный пинцет.

Особенности:

  • Жарка пончиков происходит в масле (фритюре) при температуре 190 °С, для чего масло заливается во фритюрную ванну и нагревается ТЭНом
  • Температура нагрева масла регулируется терморегулятором, находящимся в блоке управления нагревом
  • Фритюрная ванна имеет маркировку уровня масла (max и min) и кран для слива масла
  • Ручной дозатор формирует пончик стандартного размера и веса, который падает в разогретое масло и поджаривается до готовности с одной стороны, а после переворачивания его кулинарным пинцетом – с другой (готовность пончика определяется визуально, признаком готовности служит ярко-золотистая корочка на поверхности пончика)
  • Дозатор позволяет формировать пончики правильной формы при любой густоте теста, обеспечивает одинаковую массу формируемых пончиков, способен работать на пончиковых смесях (тип Теграл Ринго)
  • Форма дозатора облегчает натекание теста в дозирующую головку
  • Оригинальная конструкция дозатора теста разработана и запатентована компанией ATESY
  • Специальный поддон для выкладки готовых пончиков позволяет излишкам масла стекать обратно в ванну, тем самым существенно снижая расход масла
  • Специальная решетка в ванне препятствует пригоранию продукта на ТЭНе
  • Прост в эксплуатации - не требует специальной квалификации персонала
  • Съемный дозатор теста из нержавеющей стали легко разбирается и моется в посудомоечной машине
Характеристики
Основные
Производитель  Atesy
Страна производительРоссия
Сфера использованияFast-food
Тип управления  Электронно-механическое
Объем фритюра8.0 (л)
Объем дозатора6.0 (л)
Производительность200.0 (шт./час)
Максимальное время разогрева до рабочей температуры25.0 (мин)
Номинальное напряжение220 В
Номинальная мощность3.9 (кВт)
Гарантийный срок  12 (мес)
Объем ванны16 л
Габаритные размеры
Длина770.0 (мм)
Ширина505.0 (мм)
Высота550.0 (мм)
Вес10.0 (кг)
Внутренние размеры
Внутренняя длина400.0 (мм)
Внутренняя ширина315.0 (мм)
Внутренняя высота115.0 (мм)
Информация для заказа
  • Цена: 997 руб.