Пароконвектомат ПКА 6-1/1 ВМ2 инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара ― инжекционный впрыск влаги в камеру. Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих предыдущих, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.
Технические параметры:Номинальная потребляемая мощность | 9,5 кВт |
Номинальное напряжение | 400 В |
Максимальная температура внутри камеры | 270°C |
Тип гастроемкости | 1/1 |
Количество устанавливаемых гастроемкостей | 6 шт. |
Расстояние между гастроемкостями | 70 мм |
Количество воздушных ТЭН-ов | 3 шт. |
Габаритные размеры | 800х840х775 мм |
Масса | 110 кг |
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Abat |
Страна производитель | Россия |
Вид оборудования | Пароконвектомат |
Сфера использования | HoReCa , Fast-food |
Источник питания | Электричество |
Номинальное напряжение | 380 В |
Номинальная потребляемая мощность | 9.5 (кВт) |
Информация для заказа
- Цена: 5 404 руб.