Сковорода электрическая кухонная типа ЭСК предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных блюд. Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-275 °С. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надёжно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъёма и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.
Описание:
Номинальная потребляемая мощность - 9 кВт
Номинальное напряжение - 220, 380 В
Количество ТЭНов - 3 шт.
Номинальная вместительность чаши - 0,27 дм3
Время разогрева сковороды до 230С - 12 мин
Диапазон регулирования температуры - 20-275 С
Внутренние размеры сковороды - 577*470*197 мм
Масса - 106 кг
Характеристики
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | Abat |
Страна производитель | Россия |
Сфера использования | HoReCa, Fast-food |
Источник питания | Электричество |
Тип установки оборудования | Напольный |
Номинальное напряжение | 380 В |
Номинальная потребляемая мощность | 9.0 (кВт) |
Объем чаши | 40.0 (л) |
Количество ТЭНов | 3 (шт.) |
Материал | Нержавеющая сталь |
Информация для заказа
- Цена: Цену уточняйте